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Le Campement, la pépinière développement durable et innovation d'usages de la Ville de Bordeaux

Bordeaux

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Briofood

Structure : SAS

Secteur : Alimentaire

Ammi, la marque portée par Briofood, propose des tartinables à la spiruline fraîche: un super aliment hyper nutritif. Hugo Valentin et Pierre Mignon ont développé 4 recettes gourmandes : un pesto rouge, un pesto vert, une tapenade d’olive et un houmous vert. Tous les produits sont vegan et élaborés en France de manière durable. Ils contiennent 20% de spiruline fraîche cultivée sous le soleil de Provence.

Briofood

Contact : Hugo Valentin & Pierre Mignon

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