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Hugo : Peux-tu te présenter et nous raconter comment est née l’aventure Piano Piano ? Laure Baduel : Moi, c’est Laure Baduel. J’ai travaillé dix ans dans la distribution de vins, principalement bio. Un tournant majeur est survenu dans ma vie personnelle lorsque j’ai décidé d’arrêter complètement de boire de l’alcool fin 2024. Cela m’a fait réaliser qu’il y avait un réel manque d’offres pour les consommateurs comme moi. En interrogeant mes anciens clients, j’ai constaté que ce besoin était largement partagé, mais qu’il n’existait pas vraiment d’interlocuteurs qualitatifs pour y répondre. Je me suis alors dit : pourquoi pas moi ? C’est ainsi qu’est née l’aventure Piano Piano.
Hugo : « Dealeuse de boissons sans alcool de qualité » : qu’est-ce que cela veut dire, pour toi ? Laure Baduel : C’est un clin d’œil à Deleuze, mais surtout cela reflète mon objectif : créer du lien entre les producteurs de boissons, les distributeurs et les consommateurs. Je souhaite aussi libérer la parole autour du fait de ne pas boire d’alcool, que ce soit occasionnellement ou définitivement. Mon but est de démystifier cette question et de montrer qu’il est légitime de choisir autre chose que l’alcool. Ce message me tenait particulièrement à cœur dans le milieu du vin, où je ressentais que la parole sur ce sujet était encore assez limitée.
Hugo : Y a-t-il un moment ou une rencontre qui a tout changé dans ton parcours entrepreneurial ? Laure Baduel : Le moment qui a tout changé pour moi, c’est celui où j’ai décidé d’arrêter de boire de l’alcool. Ce choix a transformé ma vie personnelle, ma santé mentale et mon bien-être. Mais il a aussi été déterminant pour mon projet : en en parlant ouvertement, j’ai découvert que cela ouvrait des discussions intéressantes et permettait d’avoir une parole plus libre sur ce sujet.
Hugo : Quelles sont les prochaines étapes pour Piano Piano ? Un produit, un lieu, une envie à venir ? Laure Baduel : J’ai récemment créé la page LinkedIn professionnelle de Piano Piano, que je vous invite à suivre. Pour les prochaines étapes, je souhaite d’abord continuer à structurer la distribution et élargir mon réseau de clients, d’abord à Bordeaux, puis sur toute la Nouvelle-Aquitaine. Je souhaite également couvrir davantage de circuits de distribution, y compris l’événementiel. Par ailleurs, je tiens à travailler sur la diversification agricole, notamment avec des vignerons qui réfléchissent à de nouvelles pistes. Dans certaines régions, la vigne est arrachée, et le marché des boissons sans alcool peut représenter une opportunité de diversification pour eux.
